• محصولات

يتم تحضير بودرة برميت ماركة بدم من الحليب الطازج حيث تعزل من الحليب المبستر عن طريق عملية UF ثم يتم رشها بعد التركيز. يحتوي هذا المسحوق على نسبة دهون قصوى تبلغ 1.5٪ من دسم الحليب.
تستخدم بودرة برميت عادة في تركيبات المواد الغذائية بسبب خصائصها الوظيفية المناسبة.

بسبب النسبة العالية من اللاكتوز الذي ينتج عن العملية الحرارية وتفاعل ميلارد، يتم إنتاج مركبات عطرية ذات نكهة مناسبة ولذلك فإنه يستخدم على نطاق واسع في صناعة الألبان، وخاصة الكشك الأبيض والأسود.
وتشمل الاستعمالات الأخرى صناعات الحلويات والمعجنات والشوكولاته والخبز ومشتقاته و الکعک والبسكويت، وأنواع الوجبات الخفيفة والمنتجات المنتفخة.



المیزات الرطوبة البروتينات الوزن الصلاحية
حداکثر 5%
5±1 %
أكياس 25 كغ 12 شهراً في درجة حرارة الغرفة في مكان جاف و بارد
إدارة:
هاتف:
عنوان: